VALENTIJN RECEPT l Calzone bbq pulled chicken 🩷
LD
Rated 5.0 stars by 1 users
Author
LD
Porties
2
Voorbereidingstijd
1 uur 30 minuten
Deze calzone in de vorm van een hartje, gevuld met BBQ pulled chicken is super origineel en een smaakvol Valentijnsrecept. Het knapperige pizzadeeg vormt een ultieme combinatie met de sappige BBQ pulled chicken en barbecuesaus. Dit heb ik speciaal bedacht voor tijdens Valentijns dag om te delen.
Ingrediënten
-
250 gr bloem
-
3 gr gedroogde gist
-
Flinke snuf zout
-
14- ml lauwwarm water
-
1,5 el olijfolie
-
Pulled chicken van 300 gr kippendij
-
BBQ saus naar smaak
-
4 plakken smelt kaas
-
Prei naar smaak
Bereidingswijze
Meng in een keukenmixer de bloem samen met de gist en het zout. Voeg vervolgens al roerend het water en de olie toe. Laat 10 minuten mixen, dek daarna de kom af met een lauwwarme theedoek en laat 1 uur rijzen.
Verwarm de oven voor op 250 graden.
Verdeel het deeg in 2 gelijke bollen. Leg deze op ieder een eigen bakpapier. Rol het deeg lang en smal uit met een deeg roller.
Verdeel de pulled chicken in het midden van het deeg, over de lengte. Hierover gaat de ui, kaas en bbq saus. Vouw het deeg in de lengte dicht en vorm tot een half hartje (zie tiktok of insta).
Herhaal de vorige stap voor de andere helft, en vorm de helften samen tot een hartje.
De calzone gaat voor 15 tot 20 minuten in de oven.
Haal het hartje uit de oven en garneer met bbq saus en de fijngesneden prei.
Enjoy! ♥Â